النياسين لصحة البشرة والجلد وتحسين مستويات الكوليسترول

ما هو فيتامين النياسين؟

• تعددت فوائد B3 كما تعددت أسماءه ،فقد أطلق عليه النياسين وإذا تم استهلاكه من مصدر حيواني يطلق عليه اسم  النيكوتيناميد ،وإذا كان من مصدر نباتي يسمى  حمض النيكوتينيك.
• امتصاص فيتامين B3 الحيواني 70% مما تأكله،ولكن النباتي 30% مما تأكله.
• المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين تحتوي على المصدر النباتي قليل الامتصاص.
• عندما تعاني من نقص في هذا الفيتامين فأنت بذلك معرض لمرض جلدي خطير،وينتشر هذا المرض في البلاد التي توجد بها المجاعات ويعتمد طعامهم على الذرة.
• الذرة فقيرة بالنياسين وكذلك فقيرة بالحمض الأميني المصنع للنياسين  داخل الجسم.
• اذا لم تتناول مصادر حيوانية تحتوي غنية بالنياسين فقد تتعرض لأعراض نقص هذا الفيتامين.

ما هي اعراض نقص النياسين؟

• احمرار البشرة والطفح الجلدي الذي يجعل البشرة شديدة الحساسية لأشعة الشمس.
• انتفاخ في اللسان بسبب احتباس السوائل،ويميل لونه للزهري الفاتح.
• التهابات في الجهاز الهضمي مما قد يسبب القيئ والاسهال.
• التعب والارهاق الشديد.
• فقدان الرغبة في تناول الطعام.
• كثرة النسيان و مشاكل في السيطرة على الجهاز العصبي.

فوائد النياسين 

1-قدرته على دعم الجهاز العصبي والدماغ

• عندما تحصل على حاجتك من هذا الفيتامين وذلك يساعد على نمو الأعصاب وتطورها وتجمدها ،وبالتالي تبطئ من عملية القتل والتدمير الذاتي لهذه الخلايا مع التقدم بالعمر وايضا مع الضغوطات والتوترات التي ترافقنا في حياتنا اليومية.
• عندما تتناول النياسين (التربتوفان )وهو الحمض الأميني الموجود في البروتين فالبتالي تحصل الدماغ على مصدرين للنياسين.

2- تخفيض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية داخل الجسم.

3-دعم صحة الجهاز الهضمي 

• يساعد هذا الفيتامين استشفاء وسرعة تكاثر وتجدد خلايا الجلد بشكل عام وتحديدا خلايا الأمعاء.
• يعمل على إنتاج الطاقة اللازمة لعملية التكاثر والتجدد.
• يساعد على زيادة إفرازات حامض المعدة بسبب وجود الطاقة العالية فيه وهذا الشئ الذي يؤدي إلى قتل البكتيريا،وإنتاج البروتينات القاتلة للبكتيريا.

ماذا يفعل فيتامين B3 للوجه؟

• يساعد البشرة على عدم تآكل الـ DNA والذي يساعد البشرة على تكاثرها وبالتالي يساعد على بقائها خالية من التجاعيد.
• هو ضروري لتكوين الكولاجين الباني للبشرة.
• وجود النياسين في البشرة يساعد على ترطيبها كما ينظم تصنيع الزيوت داخلها،وبذلك يمنع وصول البشرة للحالة الدهنية المزعجة.
• يتحكم في تصبغ الجلد وتوحيد لون البشرة فلذلك له القدرة على تفتيح البشرة،بالإضافة إلى تحسين ملمس البشرة.
• له القدرة عبلى وصول الاكسجين والمغذيات للبشرة وذلك لأنه يعمل على مساعدة الاوعية الدموية على التوسع،وبالتالي زيادة تدفق الدورة الدموية إلى البشرة الموجودة في داخل الشعيرات الدموية.

ما هو الفيتامين الذي يخفض الكوليسترول؟

• بعيدا عن أن الكولسترول لا يؤذي الجسم وارتفاعه يؤدي إلى زيادة العمر.
• استخدام النياسين يرفع من الكوليسترول الجيد ويخفض ضغط الدم،ولكن عند تناوله بجرعات أكثر من 1000 الى 1500 وصولا الى 2000 ملليجرام من هذا الفيتامين.
• يعتبر الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين خلال اليوم لا يتجاوز 18 ملليجرام ،وعند تناوله بكميات ضخمة وبذلك يتعرض الكبد للتلف.
• تناوله بكميات عالية يسبب الم في المعدة ،بالإضافة إلى ارتفاع سكر الدم وايقاف عملية تصنيع الدهون.
• اذا كنت مريض النقرس فهو يزيد من ارتفاع اليوريك اسيد ويعرضك أكثر لآلام النقرس.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على النياسين؟

• يمكن الحصول على هذا الفيتامين من أعلى مصدر يحتوي عليه وهي الكبدة ،حيث ان 100 جرام من الكبدة تعطيك 100% من احتياجك الطبيعي لهذا الفيتامين وهو 15 مليجرام من فيتامين النياسين.
• التونة حيث تحتوي 100 جرام من التونة على 14 مليجرام.
• صدور الدجاج حيث تحتوي 100 جرام منها على 13 مليجرام من النياسين.
• سمك السلمون والذي يحتوي على 10 مليجرام لكل 100 جرام.
• اللحمة الحمراء يحتوي على 9 مليجرام.
• اللحمة المفرومة تحتوي على 6 مليجرام.
• وبعض المصادر البروتينية وعلى رأسها الفول السوداني حيث ان 100 جرام منه يحتوي على 5 ملليجرام من النياسين.

كم يحتاج الجسم من فيتامين النياسين يوميا؟

• الرجال بحاجة الى استهلاك 17 ملغم من النياسين،بينما السيدات 14 ملغم.
• يمكن الحصول على هذه الكمية من خلال تناول 100 جرام من اللحمة.
• يمكن الحصول على احتياجك من النياسين من خلال حمية غذائية متوازنة مثل حمية الكيتو.