4 وصفات للإفطار غنية بالبروتين

المحتويات
• بيض وخضراوات
• عصير الشيا

يعاني بعض الأشخاص من مشاكل السمنة المفرطة،لذلك يبحثون عن طرق عديدة للتخلص من السمنه إضافة الى ممارسة الرياضة والمشي،ومن اهم هذه الطرق اتباع حمية غذائية صحية قليلة الكربوهيدرات،يحافظ الإفطار الذي يتكون من البروتين والألياف على لياقتك البدنية ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام على مدار يوم نهاري طويل وذلك لانه منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية،كما يساعد تناول البروتين الطبيعي في وجبة الإفطار على تقليل الشعور بالجوع وتعزيز النظام الغذائي وتوفير الطاقة وعدم الرغبة في تناول الكربوهيدرات يعمل تناول البروتين على الحفاظ على الكتلة العضلية في الجسم لذا فهو خيار مثالي للحفاظ على اللياقة البدنية والتشجيع على نمط حياة صحية طوال اليوم ،في هذا المقال سنقدم لكم اربع وصفات مكونه من البروتين لإفطار صحي ومشبع.

مصادر بروتين للإفطار

وفقًا لدراسة نشرتها المجلة الدولية للسمنة ، فإن تناول البيض على الإفطار مقارنة بخبز البيغل (خبز بعجين القمح المخمر) يمكن أن يقلل محيط الخصر بنسبة 34٪. أثبتت دراسة أخرى فعالية الاستهلاك العالي 30٪ من السعرات الحرارية اليوميةللبروتين في الصباح على فقدان الوزن على المدى الطويل. فيما يلي بعض الأفكار المضادة للوجبات الخفيفة مع ما لا يقل عن 20 جرامًا من البروتين وأقل من 400 سعرة حرارية للمساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك في الصباح.

ما هو الفطور الذي يحتوي على بروتين

الشوفان والزبادي والفواكه

  يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة بروتين وسعرات حرارية ممتازة ، مما يجعله حليفًا رائعًا لوجبة إفطار متوازنة ، كما يوفر الشوفان الكامل ما يصل إلى 5 جرامات من البروتين لكل كوب ، فالألياف الموجودة في الشوفان تساعدك على الشعور بالشبع.

طريقة الوصفة ومكوناتها

اخلطي الزبادي ودقيق الشوفان في وعاء مع قطع الفاكهة الطازجة أو المجمدة لإحساسك بالشبع حتى تناول الوجبة التالية .

ماهي أفضل وجبة فطور صحية

 

بيض وخضراوات

البيض هو الخيار الأمثل للحصول على بروتين عالي الجودة،كما اثبتت العديد من الدراسات ان وجبة الإفطار التي تحتوي على البيض تساعد في تقليل السعرات الحرارية اليومية،كما ان البيض يعطي احساس بالشبع لفترة طويلة وتقليل الرغبة في تناول الكربوهيدرات.

طريقة الوصفةومكوناتها

نقوم بخلط بيضه كاملة مع بياض بيضتين في وعاء ثم نقوم بقليهم في القليل من الزيت ،ثم نضيف بعض الخضار المفضل كالسبانخ او البصل او الطماطم او الفطر ،ثم نتناول الوصفه مع شريحة من خبز القمح الكامل.

فطور غني بالبروتين لكمال الأجسام

الجبن والفواكه

الحفاظ على تناول الجبن الطازج المصنوع من الخثارة(بعد تخثر الحليب) وهي جبنة شبه طريه تضغط الخثارة في قوالب الجبنة ويتم تجفيفها،وهي غنية بحمض الليوسين والذي يساعد في بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها.

طريقة الوصفة ومكوناتها

قم بإعداد وعاء من هذا الجبن قليل الدسم،ثم اضف اليه بعض قطع الفاكهة الطازجة مثل الاناناس او الكمثري،ثم يزين الطبق بالجوز المفروم او البندق وذلك لإضافة لمسة مقرمشة للوصفه وتناولها في الصباح.

فطور عالي البروتين قليل الكربوهيدرات

 

عصير الشيا

  تتركز بذور الشيا بشدة في مضادات الأكسدة، وهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، كما انها ايضاً غنية بالألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والمعادن والبروتينات، ومن السهل دمجها في الوصفات اليومية.

طريقة الوصفه ومكوناتها

  اخلطي كوبًا من الحليب الخالي من الدسم مع موزة وملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الكاكاو وملعقة كبيرة من بذور الشيا . امزج حتى تحصل على القوام الذي تفضله ، ثم استمتع بطعمها الشهي والصحي.