فوائد مغلي البقدونس للكلى والبشرة
بواسطة نورلين أحمد في
- القيمة الغذائية للبقدونس
المحتويات
القيمة الغذائية للبقدونس
- لأن البقدونس يحتوي على كميه ضخمه من المعادن والفيتامينات،فالكوب الواحد يحتوي على 10 اضعاف من احتياجك اليومي من الفيتامين k الضروري لقوة العظام.
- يغطي تناول كوب من البقدونس احتياجك اليومي من الفيتامين A الضروري لصحه البشره والبصر.
- بينما يمكن الحصول على فيتامين سي من خلال تناول كوب واحد من البقدونس في اليوم.
- الكوب الواحد من البقدونس يعادل ما تحتويه حبة الأفوكادو من البوتاسيوم.
- يساعد البقدونس على الانقسام والتجديد وذلك لأنه يشمل 20% من احتياجك من الفوليك أسيد مما يجعلك تبقى في مرحلة الشباب.
- ولان البقدونس يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي فهذا يجعله يسرع ويحسن من عملية امتصاص الحديد والزنك الموجود في الطعام،ويسرع أيضا من عملية تحويل البروتين إلى الكولاجين داخل الجسم، كل هذا بسبب احتوائه على فيتامين سي.
- بينما الفيتامين K الموجود به يسرع من عمليه امتصاص فيتامين د من الامعاء،و تركيز فيتامين د داخل العظام وهذا الذي يعطي العظام القوة عندما نستهلك مصادر عالية من فيتامين K.
ماذا يحدث عند شرب البقدونس يوميا؟
- عندما تجعل البقدونس موجود في نظامك الغذائي اليومي وبذلك فهو يعمل على:
- تقليل مقاومة الانسولين وتنظيم قراءات السكر في الدم،وذلك لأن مضادات الاكسده الموجوده داخل البقدونس تعمل على تقليل الالتهابات في الجسم وخاصة الكبد،فهو يدعم من وظائفه ويحسنها.
- وبما ان الالتهابات هي السبب الأساسي لزيادة مقاومة الأنسولين،وبالتالي فإن البقدونس يحسن من الالتهابات مما يؤدي إلى ارتفاع حساسية الانسولين في الكبد والاعضاء الاخرى.
- الفلافونويد بالإضافة لفيتامين C والكاريتونويد والتي تعتبر من مضادات الاكسدة فهي معروفة بقدرتها على تقليل مقاومة الأنسولين الموجودة في البقدونس القليل بالنشويات.
- من المعروف أن كوب واحد من البقدونس يحتوي على 4 جرامات فقط من السكر و 2 منهم ألياف.
هل شرب مغلي البقدونس ينزل الوزن ؟
- يتميز البقدونس بقدرته على دعم خسارة الوزن بطريقة صحية وذلك من خلال خمسة محاور أساسية تهاجم بها الدهون والوزن الزائد في الجسم.
- قدرتها على تقليل مقاومة الأنسولين وذلك من خلال وجود الفيتامينات الموجودة داخله وعلى سبيل المثال فيتامين سي والفلافونويد بالإضافة إلى الكارتونويد وبالتالي يحدث تسرع في في خسارة الوزن خاصة في منطقة البطن.
- وجود كميات كبيرة من الألياف في والبقدونس والتي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء،وهذه الألياف تغذي البكتيريا النافعة التي تفرز الهيدروجين الذي يقلل من مقاومة الأنسولين،علاوة على ذلك فهي تفرز هرمون السعادة والذي يحسن النوم مما قد يزيد من سرعة خسارة الوزن والتقليل من الرغبة في تناول السكريات.
- يعمل البقدونس على تقليل حمض اليوريك والمعروف بقدرته على تثبيت الوزن وذلك من خلال وجود فيتامين سي،وكميات كبيرة من البوتاسيوم والذي يقلل من حموضة الدم،ويقلل من وجود حمض اليوريك في الدورة الدموية وتثبيت الوزن.
- البقدونس من الأطعمة قليلة السعرات فالجسم يحتاج من السعرات الهضم وتناول وامتصاص ما في البقدونس لأكثر من السعرات الموجودة داخله.
- يساعد البقدونس على عملية إدرار البول والتخلص من السوائل الزائدة التي تثبت الوزن مما يؤدي للدخول في عملية إخراج السوائل من الدهون إلى داخل الدورة الدموية وبالتالي خسارة الوزن في وقت قليل.
فوائد البقدونس للكلى والمسالك البولية
- البقدونس من الأطعمة التي تعمل على حماية الكلى و المسالك البولية وذلك من خلال قدرتها على:
- تقليل الالتهابات البكتيريه الموجودة بسبب خصائصها القاتلة للفطريات والتي تحمي وتساعد على الشفاء من الالتهابات البكتيرية والفطرية.
- زيادة إدرار البول وذلك مما يعني زيادة عملية التنظيف للكلى والمثانة والإحليل بالإضافة للحالبين.
- عند تناول مغلي البقدونس فبذلك عملية التدفق تصيب الحصوات الموجودة وتمنع من تكاثرها.
- بالاضافة لذلك فان مغلي البقدونس يعمل من رفع حموضة البول مما يجعلها قادرة على إصابة الحصوات، وذلك يعني أن ارتفاع حمضية البول يحمي من نمو البكتيريا والفطريات.
ما هو المشروب الذي يفتت حصى المرارة؟
- لقد أثبتت الدراسات وبعض التجارب أن البقدونس يساعد على عملية إدرار وتدفق الصفراء المرارة،وهذا يعني تحفيز إذابة صفراء المرارة أو حصوات المرارة والتي تكون نتيجة الكولسترول.
- ليس هناك دراسات واضحة على دور فعال في التخلص من حصوات المرارة ،ولكن حسب التجارب فيمكنك إدخال البقدونس في وصفاتك الغذائية،واستخدام عصير البقدونس او منقوعه وذلك لا تحصل على نتائج مرضية.
فوائد البقدونس للقولون
- يعمل البقدونس على دعم وظائف الهضم وحماية الأمعاء والمعدة والقولون.
- مضادات الاكسده الموجوده في البقدونس تساعد على تقليل الالتهابات للأشخاص الذين يعانون من ارتشاح في الامعاء او قرحة المعدة جرثومة المعدة،وذلك لأن المواد الفعالة القاتلة للبكتيريا تساعد في القضاء على جرثومة المعدة والبكتريا الضارة الموجودة في القولون.
- إذا كنت تعاني من الامساك فيمكنك تناول البقدونس لحل هذه المشكلة.
- وذلك فإن البقدونس يعتبر من المسهلات والملينات الطبيعية الفعالة في عملية دفع الفضلات داخل القولون وترطيبها مما يسهل اخراجها.
فوائد البقدونس للنساء
- نظرا لاحتواء البقدونس على المادتين الفعالتين وهما الميريستيسين و والإيبول والذين يعملون على تسهيل نزول الدورة الشهرية بانتظام للسيدات الذين يعانون من انقطاع الطمث بسبب الاضطرابات الهرمونية.
- كما انه يساعد ايضا السيدات الذين يعانون من آلام شديدة أثناء الدورة الشهرية،لذلك فإن تناول البقدونس يعمل على انقباض الرحم فالبتالي تقل الآلام أثناء الدورة.
- يمكن استخدام البقدونس ايضا من قبل الأم المرضعة فهو يساعد من إدرار الحليب خاصة لمن تعاني من تحجر الثدي.
- استهلاك البقدونس بكميات كبيرة من قبل السيدات الحوامل قد يؤدي إلى الإجهاض لذلك كوني حذرة .
هل مغلي البقدونس يفيد البشرة؟
- يفيد البقدونس البشرة من خلال طريقتين :
- عند تناوله مع فيتامين C وذلك لتسرع من إنتاج الكولاجين من الداخل.
- يستخدم كأقنعة لتنظيف البشرة وتنقيتها والتخلص من السموم الموجودة بها مما يؤدي الى توحيد لون البشرة،وايضا التخلص من البقع الداكنة بالإضافة للتخلص من حبوب الشباب وذلك عند التخلص من البكتيريا الضارة الموجودة على البشرة وذلك بسبب وظائف البقدونس العلاجية القاتلة للبكتيريا والفطريات.
- علاوة على ذلك فيمكن استخدام البقدونس بطرق مختلفة ومتعددة.
كيف يستخدم البقدونس للبشرة؟
- قومي بإحضار كوب من البقدونس ثم قومي بطحنه وذلك حتى يصبح قوامه مثل العجينة.
- نضيف اليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة طعام من العسل واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الماسك على الوجه لمدة 15 دقيقة.
- يشطف الوجه جيدا بالماء الفاتر أو البارد ثم يجفف.
- يمكن استخدامه من مره لمرتين في الأسبوع.
- كوني حريصة ان لايكون لديك تحسس من المواد الموجودة به.
جمال
