تعد الشوكلاته سبب السعادة للكثير من الأشخاص فهي قادره على تغيير مزاجهم للأفضل لانها تزيل الحزن والضيق وتساعد في تحسين الحاله النفسيه كما ان إعدادك للنوتيلا في المنزل يكون جيدا لتحظي بمتعة تذوقها في أي وقت كما انها غير مكلفه وصنعها من أسهل الأمور .
تعتبر النوتيلا (الشوكولاته القابله للدهن ) في الأساس شوكلاته كريميه مع بندق ويعد صنعها في المنزل أمراً سهلا فهي تقدم كوجبة افطار أوتقدم مع شرائح التوست خلال اليوم كما انها تستخدم في اكتر من وصفه منزليه وتدخل في تزيين كثير من الحلويات .
في هذا المقال سنقدم لكي طريقتين لعمل شوكلاتة البندق القابله للدهن .
1-كوب بندق طازه (محمص ومقرمش ) .
2-سكر دايت بودر (ستيفيا ).
3- 2 معلقه كبيره كاكاو خام (بدون سكر)
4 -معلقين زيت نباتي (اختياري )
5-رشة ملح .
توضع جميع المكونات في محضرة الطعام وتضرب جيدا لمدة لاتقل عن 5 دقائق مع اضافة الزيت تدريجيا .
1-كوب حليب .
2-كوب سكر بودره .
3-نص كوب من الكاكاو .
4-كوب ونص حليب مجفف ( بودره ) .
5-كوب الا ربع زيت نباتي .
نقوم بإضافة جميع المكونات في الخلاط ماعدا الزيت يضاف تدريجيا بعد خلط المكونات جيدا ،عند اضافة الزيت سنلاحظ ثقل في قوام الخليط ويتحول الى كريمي ،توضع في برطمان وتترك حتى يصبح قوامها متماسك جيدا وتصبح قابله للفرد أو للتزيين .
هذه الوصفة اقتصاديه وموفره ويمكن الاعتماد عليها إذا كنتي تريدين كمية كبيره من الشوكولاته أو إذا كنتي تريدي عمل كثير من الوصفات التي تتطلب الشوكلاته .